Πριν
από μερικές δεκαετίες σε κάθε γειτονιά των χωριών μας, υπήρχε κι ένας
πετρόχτιστος φούρνος. Ήταν τα χρόνια εκείνα που η νοικοκυρά μόνη της ζύμωνε και
φούρνιζε τα ψωμιά της οικογένειας, μια ή δυο φορές την εβδομάδα, ανάλογα με τα
μέλη της οικογένειάς.