ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΣΤΟ ΧΩΡΙΟ

ΔΙΑΚΟΠΕΣ ΣΤΟ ΧΩΡΙΟ

Σε λίγες μέρες οι περισσότεροι από εμάς θα βρεθούμε με την Καλοκαιρινή μας άδεια στο χωριό. Αθεράπευτα ρομαντικοί με το χωριό που γεννηθήκαμε και μεγαλώσαμε ερχόμαστε κάθε καλοκαίρι να ξεκουραστούμε και να αναπνεύσουμε λίγο καθαρό αέρα που τόσο πολύ μας λείπει στις μεγαλουπόλεις που ζούμε. Να δούμε τους φίλους και τους συγχωριανούς μας, να απολαύσομε την θάλασσα του Αιγαίου.
Το πρωινό μας βρίσκει κάτω από την μουριά του καφενείου «του Κρινή», ή στο καφενείο του «κούψη» που το λειτουργεί η κυρά - Έφη να απολαμβάνομε τον μέτριο που με τόση μαεστρία μας ετοιμάζουν οι δύο κυρίες, ή να απολαύσομε ένα παγωμένο αναψυκτικό και να σχολιάζομε την επικαιρότητα. Τα θέματα που συνήθως μας απασχολούν είναι τα προβλήματα του χωριού, τα διάφορα «κουτσομπολιά» της περιοχής μας, τα πολιτικά, τα εκκλησιαστικά και ένα σωρό άλλα. Φέτος θα προστεθεί και το Χρηματιστήριο, ποιες μετοχές ανέβηκαν, ποιες έπεσαν, ποιος κέρδισε και ποιος έχασε.
Αφού εξαντλήσομε τα θέματα της ημέρας – θα τα συζητήσομε και τις επόμενες μέρες βέβαια – η θάλασσα μας περιμένει. Μπανιερά, ομπρέλες λίγο κολατσιό για τα παιδιά και σε λίγα λεπτά η θάλασσα απλώνεται μπροστά μας και μας περιμένει. Άλλος Στόμιο, άλλος Σουτσίνι, μερικοί τραβούν για ποιο μακρινές περιοχές: Τσίλαρο, Θαψά, Μετόχι, Χιλιαδού, Κορασίδα, Κάλαμος και πολλά άλλα μέρη.
Το βράδυ έχουν σειρά δύο άλλα στέκια του χωριού μας «ΤΟ ΑΡΧΟΝΤΙΚΟ ΤΗΣ ΕΙΡΗΝΗΣ» και η καφετέρια του «ΚΟΤΣΑΝΟΥΛΑ» στ΄ αλώνια. Στέκια που το πρώτο άρχισε να λειτουργεί φέτος ενώ το δεύτερο διανύει τον τρίτο χρόνο λειτουργίας του. Στέκια που πρόθυμα μας σερβίρουν φραπέ, μπύρα, παγωτό, ούζο, γλυκά και ένα σωρό άλλα ποτά και εδέσματα. Εδώ συνεχίζεται η συζήτηση για όλα τα θέματα που μας απασχολούν μέχρι τις πρωινές ώρες, τότε που τα βλέφαρά μας θα κλείνουν από τη νύστα και σιγά – σιγά θα οδηγηθούμε για ύπνο.
Για τις μέρες που η νοικοκυρά του σπιτιού θα βαρεθεί να μαγειρέψει υπάρχουν δύο εξαιρετικές ταβέρνες που μπορούν να ικανοποιήσουν όλες μας τις επιθυμίες. Η ταβέρνα «του Μάμουκα» και η ταβέρνα «του Μπαρούμη». Η ταβέρνα «του Μάμουκα» είναι στο κέντρο του χωριού και η Γιώργος με την οικογένειά του και το χαμόγελο στα χείλη πάντα είναι πρόθυμος να ικανοποιήσει όλες τις γαστρονομικές μας απαιτήσεις. Η ταβέρνα «του Μπαρούμη» έχει μεγάλη απλοχωριά και ο Βαγγέλης με την οικογένειά του κι αυτός και τις πεντανόστιμες σπεσιαλιτέ του ευχαριστεί και τον πλέον απαιτητικό πελάτη.
Οι νοικοκυρές, τα είδη μπακαλικής τα προμηθεύονται από τα «Σούπερ Μάρκετ» του χωριού μας, «του Νίκου» «του Μπόνου» και του «Κωτσανούλα» που διαθέτουν τα πάντα, από ψωμί μέχρι ζαρζαβατικά. Εάν πάλι κάτι λείψει από τα περίεργα σκευάσματα που χρησιμοποιούν σήμερα οι νοικοκυρές στη μαγειρική, η Κύμη είναι ένα πέταμα με το αυτοκίνητο και η διαδρομή πολύ ευχάριστη. Φέτος το μπακάλικο του Βαγγέλη δεν γνωρίζουμε αν θα είναι ανοικτό γιατί λόγοι υγείας του ιδιοκτήτη του κρατούν προς το παρόν κλειστό. Το ψωμί του «Κωτσανούλα» δεν είναι μόνο φρεσκότατο και νοστιμότατο αλλά και είδος που «εξάγεται» στα γύρω χωριά.
Ο χασάπης ο Γιώργης του «Γιαννούλη» διαθέτει τα πιο γνήσια κρέατα που έχομε γευθεί. Απαλλαγμένα από διοξίνες και άλλα τοξικά, γεμίζουν τις ψησταριές μας με παϊδάκια και τις κατσαρόλες μας με κοκκινιστά που γλείφομε και τα δάκτυλά μας. Η φέτα παραδοσιακή και πικάντικη, από του «Γιαννούλη», του «Γιωργούλη» και του «Τσινιάκου» μας προδιαθέτουν να καταναλώσομε μεγάλες ποσότητες κρασιού και μπύρας.
Οι ψαράδες από την Κύμη πρωί – πρωί διαλαλούν το εμπόρευμά τους με λογιών – λογιών φρέσκα ψάρια.
Το απογευματινό διάλειμμα περιλαμβάνει περίπατο στα Δένδρα, την Αγία Παρασκευή, τ’ αλώνια ή στα χωράφια για να μαζέψομε τη ρίγανη για τα ψητά και τη ντοματοσαλάτα.
Οι βεράντες των σπιτιών μας, μας χαίρονται τον μήνα Αύγουστο μέρα και νύχτα. Το πρωί όταν πίνομε το καφεδάκι μας με την δροσερή αύρα να μας χτυπάει στο πρόσωπο και το βράδυ όταν αφουγκράζονται τις ατέλειωτες και ξέγνοιαστες συζητήσεις μας, απολαμβάνοντας το Αυγουστιάτικο φεγγάρι.
Αυτές τις ξέγνοιαστες και αξέχαστες μέρες του καλοκαιριού στο χωριό μας, αναπολούμε τις παγερές μέρες του χειμώνα, στοιβαγμένοι σε κάποιο λεωφορείο ή μποτιλιαρισμένοι σε κάποιο φανάρι προσπαθώντας να φθάσομε στις δουλειές μας και μελαγχολούμε. Μέρες ανέμελης ζωής, δίχως το τρέξιμο της πόλης και το άγχος της δουλειάς που μας διακατέχει.
Σε λίγες μέρες οι περισσότεροι από μας θα βρεθούμε με την Καλοκαιρινή μας άδεια σε κάποιο μέρος της Ελλάδας ή του εξωτερικού, για να γνωρίσομε «καινούργια μέρη». Όπου και να πάμε θα αναπολήσομε τις διακοπές μας στο χωριό και ένα είναι σίγουρο. Πριν πάρομε το δρόμο της επιστροφής για την Αθήνα θα περάσομε και από το ήσυχο λιμανάκι που βαθιά έχομε ριζώσει στην καρδιά μας, το χωριό μας, τους Ανδρονιάνους